Los Laboratorios, son espacios vivos donde se construyen y recrean conocimientos, saberes y prácticas en armonía con la Madre Tierra, que contribuyen a la revitalización de la Identidad y cultura de los pueblos, mediante la innovación, emprendimiento, producción y comercialización, fundamentado en los lineamientos, principios y valores institucionales para el Buen Vivir.

El recinto Bluefields cuenta con un vivero, establecido por URACCAN-IREMADES y tiene como propósito generar conocimientos científicos-técnicos, en cuanto a metodologías agrícolas que se adapten a las condiciones edafoclimáticas de la costa caribe nicaragüense; también sirve como un espacio para que estudiantes, con el acompañamiento de sus docentes, realicen investigaciones experimentales, intercambios de experiencias y pasantías.

La metodología implementada es agricultura bio-intensiva, cultivándose hortalizas, plantas medicinales, ornamentales y frutales, las cuales se comercializan entre el personal del recinto y pobladores aledaños, con la finalidad de contribuir a sostenibilidad financiera del instituto.