Feria de innovación y emprendimiento en Las Minas
Por: José Garth Medina
Con mucho entusiasmo y alegría se desarrolló la feria de innovación y emprendimiento en el auditoio Mama Cheya, de URACCAN recinto Las Minas, campus Siuna, donde los y las estudiantes de las diferentes carreras llevaron sus proyectos de innovación e investigaciones realizadas durante el año 2019, como parte de sus procesos de formación.
En la feria se presentaron proyectos que le dieron un toque original y propio de la zona, como el Café Doña Ale, inspirada en el café de la abuela de Jobeiling Juárez, con un toque ancestral, pero el sabor innovador de sus creadores, agregando el sabor a canela y chocolate.
Asimismo, se presentaron orquídeas que llevaron los indígenas Mayangnas para rescatar la cultura indígena en bambú y el coco; asó como el proyecto domesticación de las plantas, que muestra la cultura y sus tradiciones recreadas a través de estos espacios.
Procesos de fortalecimiento
Además, durante la feria se presentaron más variedades y proyectos, que han sido pensados y creados desde las cosmovisiones y culturas de los pueblos de la Costa Caribe, fortaleciendo el espíritu del emprendimiento en las y los estudiantes, pero también fomentando la cultura y el rescate de prácticas ancestrales.
URACCAN, como parte de su proceso de formación ha venido trabajando el tema de la innovación y emprendimiento como un elemento fundamental en la formación académica de los futuros profesionales de la Costa Caribe, de tal manera que puedan emprender y formar un plan de vida desde tempranos momentos.
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